酒店即使無獨立的消防控制室，也需要單獨做消防維保。以下是對此觀點的詳細闡述：

一、法律依據

根據《中華人民共和國消防法》第十六條的規定，機關、團體、企業、事業等單位應當履行消防安全職責，對建筑消防設施每年至少進行一次全面檢測，確保完好有效，且檢測記錄應當完整準確、存檔備查。這一規定明確了對包括酒店在內的各類單位進行消防維保的法律要求。因此，酒店無論是否設有獨立的消防控制室，都需要按照法規要求進行消防維保。

二、消防維保的重要性

1. 保障人員安全：酒店作為人員密集場所，一旦發生火災等緊急情況，后果將不堪設想。定期進行消防維保可以確保消防設施在關鍵時刻能夠正常發揮作用，從而最大程度地保障人員安全。

2. 符合法律法規要求：按照《中華人民共和國消防法》的規定進行消防維保，是酒店等單位履行消防安全職責的重要體現，也是符合法律法規要求的必要舉措。

3. 避免法律責任：如果酒店未按照規定進行消防維保，一旦發生火災等事故，不僅會造成人員傷亡和財產損失，還將可能面臨法律責任。根據《中華人民共和國消防法》的相關規定，單位違反消防法規定，未對建筑消防設施進行定期全面檢測的，將面臨責令改正、罰款等法律責任。

三、消防維保的實施建議

為了確保酒店的消防安全，建議酒店管理者采取以下措施：

1. 制定消防維保計劃：根據酒店的實際情況，制定詳細的消防維保計劃，明確維保的時間、內容、責任人等要素。

2. 委托專業機構進行維保：雖然酒店并非必須請消防維保單位進行維保，但為了確保消防設施的專業化和高質量維保，雇傭專業的消防維保單位進行維保是常見的做法。選擇具有專業資質和豐富經驗的消防維保機構進行維保工作，可以確保維保的質量和效果。

3. 加強日常檢查和管理：除了進行定期的消防維保外，酒店管理者還應加強日常對消防設施的檢查和管理，確保其處于良好狀態。

綜上所述，酒店即使無獨立的消防控制室，也需要單獨做消防維保。這是保障人員安全的必要措施，也是符合法律法規要求的重要舉措。